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阳光国际大酒店青年赵卫涛鸡尾酒调制荣获全国第一名
发布日期: 2010-07-21 浏览数:
来源:团市委 字号:〖
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在刚刚落幕的2010全国旅游饭店服务技能大赛中,常州阳光国际大酒店选送的青年赵卫涛勇夺鸡尾酒调制赛项第一名。
此次夺冠的赵卫涛年仅24岁,2008年从常州工程职业技术学院化学工程专业毕业后,毅然选择了与专业相去甚远的酒店行业,成为常州阳光国际大酒店的一名调酒师。经过两年多的艰苦努力,他以优异成绩从省、市两级旅游饭店服务技能大赛中脱颖而出,代表江苏参加了在宁波举行的全国大赛。
赵卫涛的本次参赛主题为“茉莉飘香”。作品以茉莉花茶为主料,加上伏特加、蜜瓜甜酒、绿薄荷甜酒、柠檬汁和苏打水。经他调制的鸡尾酒,色彩柔和悦目,从翠绿、浅绿渐变为嫩黄,口感清新,回味无穷。与此同时,赵卫涛流利的英语和娴熟的技能,也赢得了评委的一致好评,最终以85.87的高分夺得全国冠军。
获奖作品“茉莉飘香”
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