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武进区卫生监督所来城建学院进行春季卫生检查
发布日期: 2015-03-26 浏览数:
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3月12日上午,武进区卫生监督所检查组一行7人前来城建学院检查食堂卫生和医务室工作。后管处处长苑彤和后勤服务中心主任程康及相关负责人员陪同检查。
检查人员首先实地检查了城建学院食堂的工作现场,即主要对食堂操作间,粮油、调料库,洗消间及食品加工程序,成品、半成品的储存,食品留样、餐具消毒、直饮水、二次供水等情况进行了认真、细致地检查;随后检查人员对医务室现场的医疗设备是否完好、消毒手段和流程是否规范、药品的进货及储存、各种台账和记录是否齐全等各项工作进行了细致检查。
武进区卫生监督所王所长对城建学院食堂卫生工作和医务工作给予充分肯定,并对今后工作提出了具体指导意见和建议。后勤服务中心主任程康表示,在接下来的工作中,食堂将以“6T”现场管理为抓手,落实每一工作细节,打造高效、安全、卫生的饮食服务。(刘如)
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